SOP IGA BUNDA

Sahur kali ini bikin menu yang anget anget… sambil goreng kerupuk plus kering kentang yang udah siap…

kaldu udah dibikin, tumis bumbu halus jg udah masuk, sambil keriyep keriyep ni mata, tinggal nyemplungin irisan wortel dan dedaunan aja… tadaaaaaaaaaaaaaa sop iga bunda 🙂

BAHAN :

  • Iga Sapi 500 gram, rebus sampe empuk
  • wortel, potong bulat
  • daun bawang dan sledri 2 batang, iris
  • irisan bawang merah 2 sdm, goreng
  • cengkih 5 buah
  • kayu manis 1 cm

BUMBU HALUS

  • Bawang putih 6 siung
  • bawang merah 7 butir
  • lada 1 sdt
  • garam 1 sdt
  • gula pasir 1/2 sdt

CARA MEMBUAT

  1. Tumis bumbu halus, masukkan cengkih dan kayu manis sampai harum. Angkat, tuang pada rebusan iga sapi
  2. masukkan wortel dan rebus sampai matang
  3. masukkan daun bawang, sledri ddan gula
  4. angkat, taburkan bawang merah goreng
  5. sajikan ^_____^

Image

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s